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食総合研究所 部会構成メンバー

2017.8.1現在

食総合研究所 本部

名誉所長
角田 嘉宏
所長
松田 茂樹
副所長
辻田 忠弘
事務総長
平山 寿邦
アドバイザー
星野忠兵衡
顧問
今津 成生
顧問
奥村 彪生
顧問
三原 孝公

和食部会

部会長
野田 晴清
副部会長
横山 幹夫
西村 隆治
塚本 哲夫
山口 和久
川西 勝三
高原 哲夫
吉田 建美
伊達 尚江
 
 
 
 

洋食部会

部会長
石橋 恒生
副部会長
森本 一裕
乙守 典厚
則岡 弘士
友藤 順義
小無 啓司
W.K
多田 善計
田中 義明
Y.M
梶原 苗美
合田 清
木村 あい

中華食部会

部会長
本村 義政
 
山野 健司
鮑 悦初
尤 昭福
中西 敏雄
河野 賢三
中井 通博
内藤 豊彦
Y.T
広瀬 努
清水 秦人
大澤 勇
中井 一喜

エスニック部会

部会長代行
松田 茂樹
力宗 幸男
多賀 重徳
穴倉 弘枝
松本 衣代
新村 裕子
和田ルリ子
上月 隆正
山本 淑子